강원도산천어축제

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작성자개고기 조회 6회 작성일 2021-04-21 08:51:25 댓글 0

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'2만 개 구멍에 80만 마리'...화천 산천어축제 / YTN

[앵커]
겨울철 강원 지역 대표 축제죠, 화천 산천어축제가 오늘 개막했습니다.

첫날부터 사람들이 몰렸는데요.

인기 이유를 지 환 기자가 취재했습니다.

[기자]
올해도 얼음벌판엔 사람들로 꽉 들어찼습니다.

여기서도 저기서도 물고기가 올라옵니다.

[김송월 / 중국인 관광객 : 고기 (낚시) 넣으면 나오고 넣으면 나오고. 너무 좋아요. 너무 재밌어요. 가족이랑 오면 너무 좋을 것 같아요. 너무 재밌어요.]

강원도에서도 가장 많은 관광객이 몰리는 산천어축제, 인기 비결은 무엇일까?

축제 장소인 화천천 얼음 두께는 겨우내 25~35㎝ 정도입니다.

안전을 위해 화천군은 매일 물속에서 얼음을 측정합니다.

얼음 두께와 강도를 위해 가장 중요한 건 상류에서 흘러오는 물의 온도.

1℃ 아래여야 하는데 최근 이어진 한파로 0.1~0.2℃까지 떨어졌습니다.

얼음 구멍만 2만 개, 그래도 안전한 이유입니다.

산천어와 화천군은 사실 아무 연관이 없습니다.

물고기 이름에 산과 하천이 들어간 게 맘에 들어 축제에 사용했을 뿐입니다.

산천어 확보를 위해 20억 원을 들여 전국에 있는 양식장과 사전 계약한 뒤 1년간 키웁니다.

축제에 투입하는 산천어가 200t, 약 80만 마리 정도인데, 전국 양식 재배량의 90%가 넘습니다.

몇 년 전부터 축제를 찾는 관광객은 매해 150만 명이 훌쩍 넘습니다.

지난해는 173만 명, 외국인 관광객도 12만 명이 찾았습니다.

하지만 화천군이 원하는 건 관광객 200만 명이 아닙니다.

지역에서 하루라도 자는 체류 관광객 20만 명이 진짜 목표입니다.

그래서 숙박을 하면 낚시는 무료, 입장료를 내면 상품권으로 돌려주고, 도심 곳곳에 볼거리를 만드는 이유입니다.

[최문순 / 강원 화천군수 : 축제라는 것은 관광객도 즐겁고 행복해야 하지만 그걸로 인해서 지역 경제가 활성화되는 것이 좋다고 생각합니다.]

물론 만성적인 주차난과 부족한 숙박 시설은 늘 지적받는 과제입니다.

'얼지 않는 인정, 녹지 않는 추억'

16회째 변함없는 축제 구호와 함께 올해 산천어 축제는 오는 27일까지 이어집니다.

YTN 지환[haji@ytn.co.kr]입니다.

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[강원365]2021년 화천 산천어축제 1빠로 다녀왔습니다 | 얼음낚시 | 화천 산천어 낚시

#산천어축제 #화천얼음낚시 #산천어낚시
코로나19로 취소된 강원도 대표 겨울축제 화천 산천어 축제
올해는 비록 가지 못하지만 산천어 축제 대신 즐기시라고 미친 저세상 텐션 두 리포터가 산천어 축제 대한민국에서 가장 먼저 다녀왔습니다.
10초만에 산천어 올라오는 산천어 축제
즐기러 오세요!

축제 취소에 애물단지 된 산천어 77톤...해법은? / YTN

축제 사용 산천어 77톤·25만여 마리 처리 골머리
산천어 통조림·반건조 제품 개발…다양한 요리 선보여

[앵커]
코로나19로 겨울 축제가 모두 취소됐습니다.

특히 겨울 대표 축제, 화천 산천어 축제는 수십 톤의 산천어 처리가 걱정이라는 소식 앞서 전해드린 적 있는데요.

축제위원회와 자치단체가 해결책을 내놨습니다.

홍성욱 기자입니다.

[기자]
사료를 뿌리자 물속에서 펄떡이는 산천어.

산천어 축제 얼음낚시와 맨손 잡기에 사용하려 일 년 내내 키웠습니다.

얼음판에서 즐기는 짜릿한 손맛을 선사하며, 축제 효자 노릇을 톡톡히 했는데, 코로나19로 축제가 취소되면서 애물단지가 됐습니다.

줄이고 줄여 남은 양이 77톤, 25만 마리나 되지만 생소한 생선이다 보니 찾는 사람도 없습니다.

뒤처리를 두고 자치단체와 축제위원회가 고심 끝에 마련한 해법은 산천어를 활용한 신메뉴개발.

축제 취소로 애물단지가 된 산천어 소비를 위한 제품이 개발됐습니다. 저장성이 높고 다양한 요리가 가능한 산천어 통조림과 반건조 제품이 대표적입니다.

군수가 직접 나서 제품을 설명하고,

[최문순 / 강원 화천군수 : 산천어 구이용 반건조 제품이 되겠습니다. 바닷가에서 생산되는 임연수어보다 맛이 담백하고 꼬들꼬들하고 상당히 좋습니다.]

유명 요리사를 초빙해 다양한 메뉴도 선보였습니다.

구이와 찜부터 바삭하게 튀겨낸 산천어 탕수, 얼큰한 산천어 매운탕이 군침을 돌게 합니다.

젊은이들의 입맛을 사로잡을 메뉴도 빠지지 않았습니다.

바게트에 각종 채소와 산천어를 올린 부르쉐타, 고소한 치즈를 얹은 산천어 피자까지, 종류도 다양합니다.

[김기현 / 산천어 메뉴 개발 쉐프 : 비린내와 잡내를 잡았고 향신료도 조금 들어가서 조금 더 젊은 층에 친숙한 음식이 될 것 같습니다.]

얼마나 많은 사람에게 제품을 알리느냐가 소비 촉진의 관건입니다.

화천군은 축제 취소로 지역을 찾는 관광객이 거의 없는 만큼, 홈쇼핑과 유튜브 채널, 온라인 마켓 등 다양한 유통망을 확보하는 데 주력할 계획입니다.

YTN 홍성욱입니다.



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